18+
Мне есть 18 лет
Винодельня Кфх Лоза Kfh Loza Дмитрий Гусев
Главная → Винодельни → Винодельня Кфх Лоза Kfh Loza Дмитрий Гусев
Название
Кфх Лоза Kfh Loza Дмитрий Гусев
Название хозяйства
Кфх Лоза
Местоположение
Волгоградская область, г. Дубовка
Регион
Нижняя Волга
Размер виноградников
10 га
Виноградник
Виноградники занимают площадь всего 10 гектар, из них плодоносящие всего 5 га. Практически весь виноградник укрывной и использует капельное орошение. Посадки виноградников начались в 1998 году и продолжаются по сей день. Каберне Совиньон 0,4 га, Красностоп Золотовский 0,3 га, Мариновский 0,5 га, Мерло 0,3 га, Пино Нуар 0,2 га, Неретинский 0,2 га, Рислинг Рейнский 0,2 га, Сибирьковый 0,4 га, Ркацители 0,1 га, Совиньон Блан 0,5 га, Совиньон Гри 0,1 га, Цимлянский Черный 0,2 га и Шардоне 0,5 га.
Для северных виноградников (Ростов и Волгоград) характерна одна общая черта: здесь сложно выращивать виноград из-за сезонных перепадов температур. Летом жара достигает 43–45 °С, а зимой температура опускается до минус 24 °С. Поэтому виноградники в большинстве своем укрывного типа — на зиму их закрывают специальными тентами и присыпают землей. Эти земли свободны от самого страшного вредителя — виноградной филлоксеры, поэтому здесь используют в 2–3 раза меньше химикатов, чем на аналогичных европейских виноградниках. Кроме того, в хозяйствах сажают непривитый, корнесобственный виноград и возрождают аборигенные сорта.
Для северных виноградников (Ростов и Волгоград) характерна одна общая черта: здесь сложно выращивать виноград из-за сезонных перепадов температур. Летом жара достигает 43–45 °С, а зимой температура опускается до минус 24 °С. Поэтому виноградники в большинстве своем укрывного типа — на зиму их закрывают специальными тентами и присыпают землей. Эти земли свободны от самого страшного вредителя — виноградной филлоксеры, поэтому здесь используют в 2–3 раза меньше химикатов, чем на аналогичных европейских виноградниках. Кроме того, в хозяйствах сажают непривитый, корнесобственный виноград и возрождают аборигенные сорта.
Винодельня
Винодельня полного цикла. Ручной сбор винограда, сортировка винограда и выпуск вин ограниченного тиража. Виноградником занимаются все члены семьи Дмитрия, а также наёмные работники, некоторые из них трудятся более 12 лет. Всего хозяйство за год производит только 10 000 бутылок. При этом помимо тихих вин (10 видов), выпускает игристые классическим методом, с выдержкой на дрожжевом осадке 12 месяцев. Для красных вин используются бочки из кавказского, американского и французского дуба. Для белых — начиная с 2017 года используется только выдержка в стали.
- Все
- Красные
- Белые
- Розовые
- Игристые
- Тихие