Винодельня Абрау-Дюрсо Abrau-Durso

18+

Мне есть 18 лет

Главная → Винодельни → Винодельня Абрау-Дюрсо Abrau-Durso

Название

Абрау-Дюрсо Abrau-Durso

Название хозяйства

Русский винный дом "Абрау-Дюрсо"

Местоположение

Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, село Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная д. 19

Регион

Кубань. Новороссийск

Размер виноградников

660 гектара

Виноградник

Расположен в историческом терруаре на горных склонах между селами Абрау-Дюрсо, Большие хутора, Дюрсо, а также у села Северная Озереевка. На 181 га виноградников в 2017 году установлена система капельного орошения с компьютерной регулировкой, позволяющая существенно увеличить урожайность. Вода для подачи на виноградник подаётся через артезианские скважины. Основу сепажа составляют "шампанские" и европейские сорта винограда: Шардоне, Пино Блан, Рислинг Рейнский, Пино Нуар, Пино Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Расширение виноградника будет осуществляться за счёт популярных шампанских сортов Шардоне и Пино Нуар.

Винодельня

Винодельня была основана в 1870 году по именному указу императора Александра II. За почти полтора века своей истории в хозяйстве работали талантливые виноделы и шампанисты Виктор Дравиньи, Эдуард Ведель, Антон Фролов-Багреев, Георгий Непранов, Лидия Адигузелова и др. В 2006 году с приходом нового инвестора семьи бизнес-обмудсмена Бориса Титова в легендарном хозяйстве начались революционные перемены. Было восстановлено производство, начались исторические экскурсии по старинным горным тоннелям времён князя Голицына, разбит красивый парк с арт-объектами, построены рестораны, отели, детская парусная школа. В 2015 году завершилась приватизация виноградника. Сегодня Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" и окружающие его виноградники являются частным предприятием и продолжает традиции русской шампанской школы, внедряя самые передовые технологии производства игристых вин по классической французской технологии Champenoise и ускоренному методу Charmat. Сбор винограда осуществляется вручную, виноград перерабатывается в щадящем режиме на пневматических прессах.